Jaws Knife Manufacturer
À propos de nous
Jaws Brothers GmbH, basée à Bâle, en Suisse, est connue pour ses produits de haute qualité. Les amateurs de couteaux et d'épées apprécient l'excellente qualité et le juste rapport qualité-prix. Des conceptions personnalisées et uniques sont possibles sur demande. Tous les couteaux sont fabriqués exclusivement en interne.
Produits
Kiritsuke knife
Le couteau Kiritsuke de Jaws est idéal pour ceux qui n'ont pas encore travaillé avec de grands couteaux mais qui souhaitent couper de manière professionnelle. Il tient très bien en main et est vraiment amusant à travailler. Notre couteau est très apprécié des chefs professionnels ainsi que des chefs amateurs ambitieux. Convient aux viandes, poissons et légumes. La lame est en acier Damas à 128 couches. La couche intérieure est en acier trempé (61+/-HRC) et maintient la lame affûtée en permanence avec un soin approprié. Manche en acier inoxydable et bois d'olivier. Poids : environ 265gr. Longueur totale : 34 cm Tranchant : 21 cm Manche : environ 12 cm Matériau du manche : Acier inoxydable et bois d'olivier Attention : ce sont des exemples de photos. Chacune des poignées est un peu différente.
Santoku knife
758 / 5.000 Le couteau Santoku de Jaws est idéal pour ceux qui n'ont pas encore travaillé avec de grands couteaux mais qui souhaitent couper de manière professionnelle. Il tient très bien en main et est vraiment amusant à travailler. Notre couteau est très apprécié des chefs professionnels ainsi que des chefs amateurs ambitieux. Convient aux viandes, poissons et légumes. Santoku signifie 3 vertus en japonais La lame est en acier Damas à 64 couches. La couche intérieure est en acier trempé (61+/-HRC) et maintient la lame affûtée en permanence avec un soin approprié. Poids : environ 184 g. Longueur totale : 31 cm Tranchant : 16,5 cm Manche : environ 13,5 cm Matériau du manche : bois - résine époxy Attention : ce sont des exemples de photos. Chacune des poignées est un peu différente. Feedback geben Übersetzungsergebnisse verfügbar
Kiritsuke knife
Le couteau Kiritsuke de Jaws est idéal pour ceux qui n'ont pas encore travaillé avec de grands couteaux mais qui souhaitent couper de manière professionnelle. Il tient très bien en main et est vraiment amusant à travailler. Notre couteau est très apprécié des chefs professionnels ainsi que des chefs amateurs ambitieux. Convient aux viandes, poissons et légumes. La lame est en acier Damas à 128 couches. La couche intérieure est en acier trempé (61+/-HRC) et maintient la lame affûtée en permanence avec un soin approprié. Manche en acier inoxydable et bois d'olivier. Poids : environ 300g. Longueur totale : 34 cm Tranchant : 21 cm Manche : environ 12 cm Matériau du manche : acier inoxydable et fibre de carbone
Japanese Katana
Les épées tranchantes ne peuvent être achetées que sur commande et ne peuvent pas être achetées localement.
Japanese Katana sword
Les épées tranchantes ne peuvent être achetées que sur commande et ne peuvent pas être achetées localement.
Japanese Katana sword
Les épées tranchantes ne peuvent être achetées que sur commande et ne peuvent pas être achetées localement.
Couteau pliant avec lame damas
Couteau pliant à motifs
Couteau pliant pouvant être utilisé d'une seule main (ce produit est autorisé en Suisse) Détails du produit : Longueur totale : 203 mm Longueur de la lame : 89 mm (tranchante) Longueur du manche : 115 mm Épaisseur de la lame : 2,5 mm Système : peut être utilisé d'une seule main Dureté : 59-60hrc Poids net : 200gr. Matériau de la lame : D2 (lavé à la pierre) Matériau du manche : alliage de titane TC4 Surface du manche : impression laser 3D